1.如何確定冷庫的容積?

??冷庫的大小應根據常年農產(chǎn)品的儲存量來(lái)設計。這個(gè)容量不僅要考慮冷庫中儲存產(chǎn)品所必需的體積，還要增加行間過(guò)道、堆疊與墻壁、天花板之間的空間以及包裝之間的間隙。確定冷庫容量后，確定冷庫的長(cháng)度和高度。

??2.如何選擇和準備冷庫庫址?

??在設計冷庫時(shí)，還應考慮必要的輔助建筑和設施，如工作室、包裝整理室、工具庫和裝卸臺。根據使用性質(zhì)，冷庫可分為分布式冷庫、零售冷庫和生產(chǎn)性冷庫。生產(chǎn)性冷庫建在貨源集中的產(chǎn)區，還應考慮交通便利、與市場(chǎng)接觸等因素。冷庫周?chē)鷳辛己玫呐潘畻l件，地下水位應低，冷庫下有隔斷，通風(fēng)良好。保持干燥對冷庫非常重要。

??3.如何選擇冷庫保溫材料?

??冷庫保溫材料的選擇必須因地制宜，既要有良好的保溫性能，又要經(jīng)濟實(shí)用。現代冷庫的結構正在發(fā)展成預制冷庫。比如保鮮冷庫中常用的保溫材料是聚氨酯冷庫板，因其防水性能好，吸水率低，保溫、防潮、防水性能好，重量輕，運輸方便，不易腐爛，阻燃性好，抗壓強度高，抗震性能好，但成本也比較高。

??4.如何選擇冷庫冷卻系統?

??冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機和蒸發(fā)器的選擇。一般來(lái)說(shuō)，小型冷庫(公稱(chēng)體積小于2000立方米)主要采用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用(公稱(chēng)體積2000-5000立方米)半封閉壓縮機;大型冷庫(公稱(chēng)體積大于2萬(wàn)立方米)選用半封閉壓縮機，但冷庫設計圖紙的安裝和管理相對繁瑣。

??5.如何選擇制冷壓縮機?

??在冷庫制冷裝置中，制冷壓縮機冷庫設備的容量和數量是根據生產(chǎn)規模的熱負荷配置的，并考慮到每個(gè)制冷參數。在實(shí)際生產(chǎn)中，不可能與設計條件完全一致。因此，必須根據實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行選擇和調整，確定合理運行的壓縮機容量和數量，以低消耗、適當條件完成所需的冷庫制冷任務(wù)。